Une barre de céréale labriski? Non! OUI! Sans sucre et sans gras ajoutés comme l'ensemble de toutes les labriskinneries de ce blogue. Chouette, on va manger des barres! Après la galette Énergie de fer, la Làlà et dernièrement la Sur une pinotte, voici une nouvelle création qui met en vedette le beurre d'arachide (ou le beurre de noix de votre choix), la Croustillante énergique. Une recette qu'on ajuste selon les ingrédients qu'on aime ou qu'on a sous la main. Yé!
Ma proposition du jour : beurre d'arachide, noix de pacane et raisins secs... présentée avec deux sortes de céréales différentes (sans gluten et sans produit laitier)!
Source de fibres et d'un petit goût de revenez-y!
TEMPS DE PRÉPARATION : 20 minutes
CUISSON : 15 minutes à 350° F
DONNE : Environ 400 g ( ex. 8 barres de 50 g)
1 oeuf
1/2 tasse ou 150g de purée de dattes
1/4 tasse (environ 72 g) de beurre d'arachide naturel (ou du beurre de noix de votre choix)
2 tasses (environ 130g) de céréales de votre choix*
2 c. à soupe (environ 18g) de graines de chia noires
1/2 tasse (environ 55g) de noix de pacane grossièrement coupées
1/2 tasse (environ 60g) de raisins secs
*J'ai fait des tests avec différentes sortes de céréales : des flocons de maïs Écopac bio sans gluten (Nature's path) et les CHEX au riz (sans gluten).
1/2 tasse ou 150g de purée de dattes
1/4 tasse (environ 72 g) de beurre d'arachide naturel (ou du beurre de noix de votre choix)
2 tasses (environ 130g) de céréales de votre choix*
2 c. à soupe (environ 18g) de graines de chia noires
1/2 tasse (environ 55g) de noix de pacane grossièrement coupées
1/2 tasse (environ 60g) de raisins secs
*J'ai fait des tests avec différentes sortes de céréales : des flocons de maïs Écopac bio sans gluten (Nature's path) et les CHEX au riz (sans gluten).
