La PINOTTE MUSCLÉE (galette de récupération sportive)

Tadam! Après la célèbre CHOCOGO, la TARTOCITRON et la SALUT BONHOMME, voici une toute nouvelle recette décadente de bonheur pour vous aider à récupérer après l'effort. Remplie de protéines de SOYA, on adore son goût de REESE'S fondant. Après un entraînement soutenu (ou simplement parce que vous le méritez bien), y'a rien comme manger une PINOTTE MUSCLÉE pour donner une chance à vos muscles de bien bien récupérer. Voici une nouvelle belle raison de bouger au maximum. Avez-vous le goût de vous dépasserai?


*À la demande générale, une version au lait en poudre « régulier » a été ajoutée sur cette page!*


Source de fibres et muscles  « on fire »! 

TEMPS DE PRÉPARATION : 20 minutes
CUISSON : 15 minutes à 350° F 
DONNE : 16 délicieuses petite galettes 

Ingrédients pour le version avec LAIT DE SOYA EN POUDRE
1/2 tasse ou 150g de purée de dattes 
1/2 tasse (150g) de compote de pommes sans sucre ajoutés du commerce ou de yogourt nature sans gras

1 oeuf
1/2vc. à soupe (7,5 ml) d'extrait de vanille 

1/2 c. à thé (2,5ml) de bicarbonate de soude

1/2 c. à soupe (7,5ml) de poudre à pâte
1/3 tasse (100g) de beurre d'arachide naturel

1 tasse (115g) de poudre de lait DE SOYA (53 g de protéines pour 100g!!!)
1/4 tasse (25 g) de graines de lin moulues
1/4 tasse de lait de soya sans sucre ajouté (ou autre lait de votre choix)
1/2 tasse (115g) de pépites de REESE'S du commerce ou d'arachides ou de pépites de choc noir

Ingrédients pour le version avec LAIT*  EN POUDRE
1/2 tasse ou 150g de purée de dattes 

1/2 tasse (150g) de compote de pommes sans sucre ajoutés du commerce ou de yogourt nature sans gras
1 oeuf
1/2c. à soupe (7,5 ml) d'extrait de vanille 

1/2 c. à thé (2,5ml) de bicarbonate de soude

1/2 c. à soupe (7,5ml) de poudre à pâte
1/3 tasse (100g) de beurre d'arachide naturel

1 tasse (120g) de lait en poudre
1/4 tasse (25 g) de graines de lin moulues ou de graines de chia
1/2 tasse (50g) d'amandes en poudre
2/3 tasse (70g) de gruau rapide 
1/2 tasse (115g) de pépites de REESE'S du commerce ou d'arachides ou de pépites de choc noir

* Les ingrédients différents sont en gris